Cellier de Fanch

Artisan poissonnier à Guebwiller (68) - Poissons frais et fumés, terrines de poisson…

Le Cellier de Fanch est une jeune entreprise artisanale datant de janvier 2015 sur l’initiative de François Tavernier (alias : Fanch). Spécialisée dans la transformation des produits de la mer. François fabrique, à Guebwiller, un éventail de poissons fumés, de produits à tartiner, de plats cuisinés et de terrines de « goret ».

Les aliments utilisés tout au long de l’élaboration des recettes, visent à respecter au mieux l’environnement et à s’inscrire dans une logique de développement durable. Le Cellier de Fanch privilégie les circuits courts et utilise des pots en verre réutilisables.

Produits proposés par le Cellier de Fanch chez Natur'Ailes

  • Produits fumés,
  • Poissons crus et marinés,
  • Terrines de poisson,
  • et bien plus encore...